保育園・幼稚園（育児）用語辞典

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    しょにゅう

    初乳（ショニュウ）

    分娩後の数日間に分泌される母乳。少し黄みがかっており、熱によって凝固しやすい特徴がある。少量しか出ないが、通常の母乳と比べて固形である分、タンパク質、脂肪などが多く含まれており、特に免疫抗体や成長因子が豊富である。そのため、細菌やウイルス、病気から新生児を守る働きがあり、赤ちゃんの成長に欠かせない。WHO（世界保健機構）では「完璧な栄養源」として新生児に初乳を与えることを推奨している。

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