保育園・幼稚園（育児）用語辞典
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食物アレルギー
しょくもつあれるぎーある特定の食物を食べると発疹や嘔吐などの症状が出ること。卵、牛乳、小麦は3大食物アレルゲンと呼ばれ、乳幼児にはアレルギー症状が出やすいとされている。人によってはこの他の食品にもアレルギー症状が出る場合がある。アレルギー症状としては、じんましん、湿疹、下痢、嘔吐、鼻炎など様々で、症状の重さも個人差がある。乳幼児の場合は、食べてみないと分からないため、初めて口にするものは少量与えて様子を見るようにする。症状が出たら受診する。
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